豊原市 Записки ронина, охраняющего ворота Расёмон

Решил сделать маковый торт. Как коржи (с грецкими орехами) сделать, ещё смутно помню, а вот крем... Чтобы и в холодильнике застыл, и не слишком жирный... .Был у меня матушкин рецепт, но я его потерял. Заварных не предлагать :)

Если найдутся кулинары, то задам ещё вопрос о том, как делать плов (я знаю, и даже зира есть, но некоторые детали "не катят") и фунчозу (опять-таки, рецепты есть, но всё как-то не так).

(предвижу вопрос: что такое фунчоза. Отвечаю: дунганское блюдо. мне оно нравится! Ещё с московских времен!)

Шедевр украл по случаю здесь

Детокс – это система питания, которая дает организму время, чтобы естественным образом очиститься от мусора. После детокс-диеты ты потеряешь лишние килограммы и ощутишь прилив сил. Садясь на детокс-диету, исключи из рациона: консервы, готовые блюда из кулинарии и полуфабрикаты, сахар и сладости, маргарин, спреды и сырные продукты (и вообще все продукты, содержащие пальмовое масло). На жареную еду на время детокс-диеты тоже налагается вето.

Разрешены нежирное мясо, рыба, морепродукты, твердые сыры и яйца, но не больше 150 г в день и только отварные, припущенные, приготовленные на пару или запеченные. Овощи и фрукты приветствуются, предпочтительнее – в сыром виде, но отварные и запеченные тоже можно. К ним добавляют немного растительного масла – оливкового холодного отжима, льняного, орехового. Самое главное – чтобы продукты, которые ты выбираешь, были натуральными, а значит, во-первых, сезонными, а во-вторых, украинскими, купленными у знакомой бабушки на рынке или выращенными на собственном огороде.

Курсив улыбнул... Но ещё более - вот этот заголовок:

Делаем живот плоским с помощью антигравитационной йоги:

Назовите меня граммар-наци, но антигравитация - это что-то совсем другое! )))

а вот и наш сегодняшний ответ Чемберлену ). И - никакого мяса! ))

Не знаю, как вы... зато знаю, как я :)). Я люблю "проросшие" сыры. Начиная от старого доброго рокфора и кончая многочисленными его модификациями, сырами, сделанными на его основе - такими, как "голубой стилтон"... Вредные они - это да... Поэтому стараюсь ходить 4 километра в день (это целенаправленно, на работу и назад) - и на тренажеры... А все нажитое благолепие спускаю... на сыры :)))

шучу, шучу )))

Да, вот он, стилтон, славный английский сыр, фаршированный плесенью от Рокфора...

Прямо рядом с ним - французский морбье. О чем нам честно докладывают прозрачные пластиковые таблички, сфотографированные рядом.

А вот тут изображен английски брат стилтона: похоже, при его изготовлении воспользовались чеддером в качестве одного из компонентов. Вкусно )))! Голубой датский Кастелло в упаковочек слишком жирен и традиционен, но зато и плесень в нем самая знатная ).

А вот третий сыр, испанский (название запамятовал" оказался весьма интересным! Когда я начал подготавливать его к "скармливанию", оказалось , что сырок аккуратно укутан в кленовые листья!!!

Крррасота!

Originally posted by pan_ikota at Классические сочетания